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Descubre nuestro catálogo de Mozzarella de la mejor calidad

Si eres un amante del queso italiano, estás de enhorabuena. En nuestra tienda online encontrarás una gran variedad de mozzarella de diferentes formatos, orígenes y sabores. Te ofrecemos la mejor selección de mozzarella importada directamente de los países productores, con la garantía de calidad y frescura que nos caracteriza.

Nuestra mozzarella se adapta a todos los gustos y necesidades. Puedes elegir entre:

Mozzarella rallada, picada y barra:

A continuación mostraremos todo el catálogo de Mozzarella rallada que importamos:

• Mozzarella Monteverdi: una marca alemana que lleva desde 1968 elaborando mozzarella con leche de vaca siguiendo la receta tradicional italiana. Disponible en formato rallado, picado, barra o julienne, ideal para pizzas, ensaladas, lasañas y otros platos.

Seguidamente, detallamos los formatos de la Marca Monteverdi:

• Mozzarella Rallada 1 kg.
• Mozzarella Picada o dados 1kg, 2 kg.
• Formato en barra 1.5 kg.

• Bocconcino de vaca: unas pequeñas bolitas de mozzarella suave y cremosa, perfectas para aperitivos, ensaladas o brochetas. Se importan desde Italia, donde se envasan al vacío para conservar todo su sabor y textura.

• Bocconcino 125 g.

• Perlas mini: la versión más diminuta del bocconcino, con un tamaño de unos 8 mm de diámetro. Son muy tiernas y jugosas, y se pueden combinar con tomates cherry, albahaca, aceite de oliva y sal para crear una deliciosa ensalada caprese.

• Perlas mini.

• Fior di latte: un tipo de mozzarella elaborado con leche de vaca parcialmente desnatada, que tiene una consistencia firme y elástica. Se presenta en forma de barra redonda de 1 kg, y se puede cortar en rodajas o rallar. Es ideal para hornear, ya que se funde y se dora sin perder su forma. Te recomendamos probar la Alpinetta, una fior di latte especial para hornos de leña, que le dará un toque ahumado a tus platos.

• Filone 1 kg.

• Mozzarella rallada o picada de Holanda: una opción económica y versátil, que se puede personalizar según el porcentaje de mozzarella y preparado lácteo que prefieras. Puedes elegir entre mozzarellas puras, con un 42% o un 45% de materia grasa en extracto seco, o mozzarellas mezcladas, con diferentes proporciones de mozzarella y análogo. Por ejemplo:
• 80/20, 75/25, 70/30, 50/50 o 30/70.

• Mozzarella en bloque: el formato más utilizado a nivel industrial, por su bajo coste y su gran rendimiento. Se trata de bloques de 10 kg o 3 kg de mozzarella de vaca, con un 42% de materia grasa en extracto seco. Se pueden rallar, cortar o fundir, y se usan para elaborar pizzas, sándwiches, gratinados y otros productos.

• Todos estos productos se pueden producir en formatos a medida, tanto en mozzarella rallada como picada o dados. Además, te ofrecemos la posibilidad de hacer tu propia marca blanca, con el diseño y el envase que quieras.

• No lo dudes más y haz tu pedido online de mozzarella. Te lo enviaremos a tu zona en el menor tiempo posible, con todas las medidas de seguridad e higiene. Disfruta del auténtico sabor de la mozzarella en tu casa, con la confianza de comprar a un proveedor especializado y profesional. ¡Te esperamos!

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